20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
「クラフトビールって種類が多すぎて、結局どれを買えばいいの。。。？」
そう感じたことはありませんか？
通販ページを開くと何十種類もあって、好みもわからないのに選びようがないんだよなぁと。
そのとき先輩に言われたのが「迷ったらまず人気銘柄から入れ」という一言でした。
その理由は、「人気＝初心者に失敗率が低い銘柄」ということです。
たくさんの人に飲まれて生き残ってきた定番には、それだけの理由があります。
- 人気銘柄を選ぶと初心者が失敗しにくい理由
- DBベースで実際に飲んだ「定番7選」を5軸スコアつきで紹介
- 苦味控えめ → 香り → コクの順で選ぶタイプ別ガイド
- 「合わなかったとき」の乗り換え方
それでは、一杯目の選び方からいきましょう！
結論：人気＝初心者の失敗率が低い〜定番を選ぶ3つの理由〜
ここでは、「人気＝なぜ初心者向きなのか」という理由と、この記事での銘柄の選び方を説明します。
「人気があるから買う」と聞くと、なんとなく主体性がない気もしますよね。
でもクラフトビールに限っては、これが一番合理的な選択なんです。
なぜ「人気」が初心者にとって正解なのか
ここで正直に言います。
クラフトビールの世界は広くて、中には「個性派すぎてちょっと。。。」という銘柄も普通にあります。
でも人気銘柄は違います！
たくさんの人が繰り返し買っている、ということは？
- クセが強すぎない：万人受けするバランスに仕上がっている
- 品質が安定している：ロットによる当たりはずれが少ない
- レビューが多い：どんな人に向いているかが明確にわかる
という3つのことを意味しています。
「好みがまだわからない」という段階では、この3点が揃った銘柄から始めるのが一番の近道なんですよ。
「定番」はSNSじゃなく「実飲記録」から選びました
この記事では、僕が実際に飲んでデータベースに記録した銘柄の中から、飲みやすさ・入手しやすさ・コストパフォーマンスの3点を軸に7銘柄を厳選しています。
スペックの羅列じゃなく、「どんな人が飲んで、何が良くて、何に気をつけるべきか」を正直に書きますね。
【比較表】人気定番7選〜5軸スコアつき〜
一覧で把握できるように比較表を置いておきます。
（各軸は1〜5点のスコアです。総合スコアは飲みやすさを2倍に加重して算出しています。）
| 銘柄名 | スタイル | 苦味 | 香り | 甘さ | コク | 飲みやすさ | 総合 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| よなよなエール | アメリカンペールエール | 3 | 4 | 2 | 3 | 4 | 3.4 |
| 水曜日のネコ | ベルジャンホワイト | 1 | 4 | 3 | 2 | 5 | 3.9 |
| COEDO 瑠璃 | ピルスナー | 2 | 3 | 2 | 3 | 5 | 3.9 |
| 常陸野ネスト ホワイトエール | ベルジャン・ホワイト | 1 | 4 | 3 | 3 | 5 | 3.7 |
| サンクトガーレン ゴールデンエール | ゴールデンエール | 2 | 3 | 2 | 3 | 5 | 4.0 |
| COEDO 毬花 -Marihana- | セッションIPA | 3 | 4 | 2 | 2 | 4 | 4.0 |
| 箕面ビール スタウト | スタウト | 3 | 4 | 3 | 4 | 4 | 3.9 |
※価格帯・購入リンクは最後の各銘柄紹介に記載しています。最新情報はリンク先でご確認ください。
タイプ別：苦味ひかえめ→香り→コクの順で選ぶ〜あなたはどれから始める?〜
※画像のビール右側に記載の内容は、「飲んだときの似ている印象」です。
「スコアを見てもまだ選べない。。。」という方のために、タイプ別に入口を分けました。
一応、イメージがつくように覚えておいてほしい用語があります。
それはこちら。
- IBU（苦味数値：一般的なビールはIBU 20）
- ABV（アルコール度数：一般的は4.5〜5.5％）
この２つの用語を覚えてどれが自分好みなのかを知っていることで、試したいクラフトビールの基準にもなります。
では、それぞれの特徴と、僕が実際に飲んだ感想をベースに解説していきます。
タイプ①：苦味がとにかく苦手な人へ〜まずここから〜
苦いビールがどうしても飲めない、という方は苦味スコア1〜2の銘柄一択です。
水曜日のネコ（ベルジャンホワイト）と常陸野ネストビール ホワイトエール（ベルジャン・ホワイト）が代表格。
どちらも小麦ビール（ホワイトビール）で、苦味はほぼゼロに近い。
オレンジピールやコリアンダーの爽やかな香りが特徴で、「ビールというよりフルーティーな炭酸飲料」に近い感覚で飲めます。
飲みやすさスコアは両方とも5/5。
これ以上の入門銘柄はなかなかありません。
では、紹介していきますね。
1.水曜日のネコ（ヤッホーブルーイング）〜レモン入り炭酸水の爽やかさ〜
引用元：ヤッホーブルーイング公式
スタイル：ベルジャンホワイト（柑橘とスパイス香る小麦ビール）
ABV：5.0% ／ IBU：11 ／ 容量：350ml缶
まず結論から。
苦味がほぼなく、スパイシーな香りと爽やかさが同居した飲みやすさ最強の白ビールです。
5軸スコア（1〜5）
苦味：1/5 IBU11は数字上も最低クラス、「苦い」と感じる場面はまずありません
香り：4/5 オレンジピールとコリアンダーの爽やかな香りが立ちます
甘さ：3/5 小麦由来のやわらかな甘みがほんのり
コク：2/5 軽めのボディで重さは感じない
飲みやすさ：5/5 苦味が少なく、口当たり柔らか、非常に飲みやすい
似ている印象：「レモン入り炭酸水の爽やかさ」「柑橘ハーブティーのよう」「軽い白ワインの印象」
合うおつまみ：シーザーサラダ、白身魚カルパッチョ
おすすめシーン：平日の家飲み、昼飲みベランダ
価格目安：260〜330円（350ml缶）/1本
購入先：ヤッホーブルーイング公式通販 ／ Amazon ／ 楽天市場
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
2.常陸野ネストビール ホワイトエール（木内酒造）〜レモンをひと搾りした小麦ビール〜
引用元：木内酒造 公式オンラインショップ
スタイル：ベルジャン・ホワイト（小麦を使ったやわらか白ビール）
ABV：5.5% ／ IBU：13 ／ 容量：330ml瓶
まず結論から。
海外でも評価の高い日本クラフトの代表格。
柑橘スパイス香と飲みやすさで「1本目」として文句なしの銘柄です。
5軸スコア（1〜5）
苦味：1/5 IBU13で苦さはほぼ感じない。初心者向け中の初心者向け
香り：4/5 柑橘とスパイスの華やかな香りが特徴
甘さ：3/5 小麦由来のやわらかな甘みがあるが後味は軽い
コク：3/5 やわらかな厚みがあるが重すぎない
飲みやすさ：5/5 低苦味で滑らか、初心者でも飲みやすい
似ている印象：「レモンをひと搾りした小麦ビール」「オレンジピール入りの軽い白ワイン」「上品に甘い大人の炭酸飲料」
合うおつまみ：白身魚のカルパッチョ、生ハムとサラダ
おすすめシーン：休日の昼飲み、ホームパーティー
価格目安：400〜500円（330ml瓶）/1本
購入先：木内酒造 公式オンラインショップ ／ Amazon ／ 楽天市場
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
タイプ②：クラフトっぽい「香り」を楽しみたい人へ
「苦味は普通でOK。でもクラフトならではの香りを体験したい」という方は、ペールエール系やゴールデンエールが入口にぴったりです。
3.よなよなエール（ヤッホーブルーイング）〜グレープフルーツの皮の香り〜
引用元：ヤッホーブルーイング公式通販
スタイル：アメリカンペールエール（柑橘香る王道エール）
ABV：5.5% ／ IBU：41 ／ 容量：350ml缶
まず結論から。
「クラフトビールといえばこれ」という存在感。
香り豊かで、飲み終わりにじわっと広がる苦味のバランスが秀逸な王道バランス型エールです。
5軸スコア（1〜5）
苦味：3/5 後半にじわっと広がる苦味で強すぎない、中程度のバランス
香り：4/5 柑橘系ホップの華やかな香りが豊かで印象的
甘さ：2/5 甘みは控えめで全体はドライ寄り
コク：3/5 麦芽のコクはあるが重すぎない中程度
飲みやすさ：4/5 香り豊かでもクセは強すぎず入門向き
似ている印象：「グレープフルーツの皮の香り」「ほんのりビターな大人の炭酸飲料」「香りを楽しむ紅茶のような余韻」
合うおつまみ：グリルチキン、ソーセージ
おすすめシーン：仕事終わりの家飲み、週末のリラックスタイム
価格目安：260〜330円（350ml缶）/1本
購入先：ヤッホーブルーイング公式通販 ／ Amazon ／ 楽天市場
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
4.サンクトガーレン ゴールデンエール（サンクトガーレン）〜華やかなプレミアムビール〜
引用元：サンクトガーレン 公式
スタイル：ゴールデンエール（軽やかで爽快な淡色エール）
ABV：5.0% ／ IBU：20 ／ 容量：330ml瓶
まず結論から。
「迷ったらこれ」と言い切れる万能型。苦味控えめ・クセなし・初心者向けで、飲みやすさスコアはDB内でもトップクラスです。
5軸スコア（1〜5）
苦味：2/5 苦味は控えめで穏やか、ほぼ気にならない
香り：3/5 ほのかな柑橘と花の香り、主張しすぎず上品
甘さ：2/5 甘みは軽めでドライ寄り
コク：3/5 軽やかで日常向き
飲みやすさ：5/5 クセが少なく初心者向け
似ている印象：「華やかなプレミアムビール」「柑橘が香る炭酸水」「軽めの白ワインの爽快感」
合うおつまみ：枝豆、フライドポテト
おすすめシーン：仕事終わり、ホームパーティー
価格目安：430〜550円（330ml瓶）/1本
購入先：サンクトガーレン 公式 ／ Amazon ／ 楽天市場
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
タイプ③：コクと飲みごたえを求める人へ
「ただ飲みやすいだけじゃなく、しっかりした味わいがほしい」という方にはこの2本です。
5.COEDO 毬花 -Marihana-（コエドブルワリー）〜グレープフルーツの皮を軽く絞った炭酸水〜
引用元：COEDO公式オンラインショップ
スタイル：セッションIPA（香り豊かで軽やかなIPA）
ABV：4.5% ／ IBU：45 ／ 容量：350ml缶
まず結論から。
「IPAって苦そう」という先入観を覆してくれる一本。
ABV4.5%と軽快でありながら、グレープフルーツ系のホップ香がしっかり楽しめます。
5軸スコア（1〜5）
苦味：3/5 IBU45だが、キレ良く引く苦味で後味は思ったより重くない
香り：4/5 柑橘（グレープフルーツ・オレンジ）の爽やかな香りが立つ
甘さ：2/5 甘さは控えめでドライ寄り
コク：2/5 ボディは軽め。ゴクゴク飲める設計
飲みやすさ：4/5 ABV4.5%で軽快。IPA初心者でも挑戦しやすい
⚠️ 注意喚起：苦味はやや明確、ラガー派は最初驚く可能性あり
似ている印象：「グレープフルーツの皮を軽く絞った炭酸水」「柑橘アロマの強いプレミアムチューハイ」「よなよなより軽やかなIPA体験」
合うおつまみ：唐揚げ、生ハムサラダ
おすすめシーン：休日の昼飲み、クラフト飲み比べの1本目
価格目安：320〜380円（350ml缶）/1本
購入先：COEDO公式オンラインショップ ／ Amazon ／ 楽天市場
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
6.箕面ビール スタウト（箕面ビール）〜無糖コーヒーのほろ苦さ〜
引用元：箕面ビール 公式
スタイル：スタウト（ロースト麦芽の黒ビール）
ABV：5.5% ／ IBU：32 ／ 容量：330ml瓶
まず結論から。
「黒ビールって重そう」という不安を払拭してくれる一本。
コーヒー・カカオの香ばしさが心地よく、飲みごたえがありながら後味はすっきりです。
5軸スコア（1〜5）
苦味：3/5 ロースト由来のほろ苦さが心地よい。強すぎない
香り：4/5 カカオやコーヒーの香ばしさ
甘さ：3/5 やわらかな麦芽の甘み
コク：4/5 しっかりしたボディで満足感あり
飲みやすさ：4/5 度数穏やかで挑戦しやすい
⚠️ 注意喚起：黒ビールだが重すぎない、ただしラガーとは別世界
似ている印象：「無糖コーヒーのほろ苦さ」「ダークチョコレート」「焦がしキャラメル」
合うおつまみ：ビーフシチュー、チョコレート
おすすめシーン：冬の夜、食後
価格目安：480〜600円（330ml瓶）/1本
※最新の価格・在庫はリンク先でご確認ください。
＋1本：王道ラガーから入りたい人へ
「ビールといえばラガー派」という方には、COEDO 瑠璃もあわせて紹介しておきます。
8.COEDO 瑠璃 -Ruri-（コエドブルワリー）〜少し香りが華やかなプレミアムラガー〜
引用元：COEDO公式オンラインショップ
- スタイル：ピルスナー（すっきり爽快、王道の金色ビール）
- ABV：5.0% ／ IBU：20 ／ 容量：350ml缶・瓶
- 苦味：2/5 ／ 飲みやすさ：5/5 ／ 総合：3.9
まず結論から。
「大手ラガーより少し香りが豊かで、でもクセがない」そんな感覚で飲める王道クラフトラガーです。
クラフト入門の1本目としても、食事と合わせる1本としても優秀です。
合うおつまみ：焼き鳥（塩）、フライドポテト
おすすめシーン：仕事終わりの一杯、BBQやホームパーティー
価格目安：300〜350円（350ml缶）/1本
購入先：COEDO公式オンラインショップ ／ Amazon ／ 楽天市場
「合わなかった時」の次の選び方〜乗り換えガイド〜
「飲んでみたけど好みじゃなかった。。。」は全然珍しくはありません。
むしろ、そこで「なぜ合わなかったか」を一言言語化できると、次の選択がグッと精度が上がります。
以下の簡単なフローで次の銘柄を探してみてください。
苦かった → 苦味スコア1〜2の銘柄へ
水曜日のネコ、常陸野ネストホワイトエール、サンクトガーレン ゴールデンエールがおすすめです。
香りが強すぎた → COEDO 瑠璃など、香りスコア2〜3の銘柄へ
ピルスナー系はホップ香が穏やかで飲みやすいです。
重かった → 飲みやすさスコア5の銘柄へ 水曜日のネコ、COEDO 瑠璃、サンクトガーレン ゴールデンエールはいずれも「軽い」と感じるはずです。
物足りなかった → コク・苦味スコアが高い銘柄へ
箕面ビール スタウトや、COEDO 毬花 で「もう少し主張のある味」を体験してみましょう。
クラフトビールのFAQ
まとめ：最短ルートは「人気銘柄→飲み比べ」です
この記事でお伝えしたかったことを3点にまとめます。
人気銘柄は失敗率が低い。万人受けするバランスで作られているので、初心者の入口として最適
苦味・香り・コクの順で選ぶと、自分の好みを見つけるプロセスがスムーズ
合わなかったことを言語化するのが次の選択を正確にするコツ
迷ったらまず「よなよなエール」か「水曜日のネコ」から始めてみてください。
この2本が気に入ったなら、次は「飲み比べセット」に進むと一気に世界が広がります！
今日もお疲れ様でした。それでは、カンパーイ!
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