20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
こはく黒ビールって、どれも同じような味なのかな？
大手の黒ビールと何が違うの？
麦造軽井沢ビール ブラックは、チョコレート麦芽からくるコーヒーのような香ばしい香りが特長だと、公式が紹介しているぞ。
大手の黒ビールとの違いは、この先でじっくり確かめていこう！
こはくコーヒーみたいな黒ビール、飲んでみたい！
夕食を終えて、もう少しだけゆっくりしたい夜。
そんなときに手が伸びるのが、色の濃いビールだったりしませんか？
今回レビューするのは、THE軽井沢ビールの黒ビール（ブラック）です。
大手の黒ビールと比べながら飲んでみると、ある瞬間にだけ顔を出す味がありました。
- 軽井沢ビール ブラックがどんな味か（採点つき）
- 大手の黒ビールと比べて、違うと感じたところ
- 惜しいと感じた2つの点と、向いている人
- 夕食後に実際に合わせたおつまみ
- どこで買えるか、まとめ買いの値段
それでは、紺色の缶を開けてみましょう！
※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中・授乳中の飲酒は控えてください。
軽井沢ビール ブラックはどんな味？
結論から言うと、軽井沢ビール ブラックは、ブラックコーヒーのような苦味と黒酢のような酸味、そして深みのあるコクが長く続く黒ビールです。
それでは、採点をご覧ください。
THE軽井沢ブラック
軽井沢ブルワリー
5軸は好みの方向を示すものです。数値の高さは味の優劣ではありません。
つくっているのは、長野県の軽井沢ブルワリーです。
公式サイトによると、シュバルツタイプ（ドイツ生まれの黒ビールのスタイル）で、アルコール分は5%、350mlの缶ビールです。
原材料には、麦芽とホップのほかに、米・コーン・スターチが使われています。
実際に飲んだ感想
まずはグラスに注いでから余韻までの流れ、そのあとに大手の黒ビールとの違いをお伝えしますね。
グラスに注いで、ひと口目から飲み込むまで
隣町の酒屋のカクヤスで購入した1本を、グラスに注ぎました。
色は黒で、ほんのり濁りがあります。
その上に、ベージュがかった泡がふんわりとのりました。
ひと口目は、ローストした麦芽の香ばしいビター感が広がります。
そして、口に含んだビールを飲み込むとき、そして飲み込んだ直後に、黒酢のような酸味がふっと顔を出しました。
最後は、程よい苦味と深みのあるコクが、長い余韻になって残ります。
大手の黒ビールと比べて、どこが違う？
黒酢のような風味をもつ黒ビールは、ほかの銘柄にもあります。
そのうえで軽井沢ビール ブラックは、大手の黒ビールよりもコクや深みがあるように感じました。
そのコクは、麦芽をローストした香ばしさからきている印象です。
惜しい点はどんなところ？
正直に言うと、気になったところが2つあります。
置いてあるお店のことと、味の個性のことです。
惜しい点①：ブラックを置いているお店が意外と少ない
軽井沢ビールのシリーズは、置いているお店が多いですよね。
ところが、ブラックは意外と置いているお店が少ないんです。
お店で見つからないときの買い方は、「どこで買える？」の章で紹介しています。
惜しい点②：クラフトビールらしい個性は、やや控えめ
味の方向は、大手の黒ビールに近いと感じました。
そのため、クラフトビールならではの強い個性を求める方には、少し物足りないかもしれません。
とはいえ、なじみのある方向の味だからこそ、黒ビールに入りやすい1本でもあります。
良い点と、向いている人
軽井沢ビール ブラックの良いところは、黒ビールらしい香ばしさとコクで、いつものビールから気分をがらりと変えてくれるところです。
こんな方には、ぜひ試してほしいと思っています。
相性の良いおつまみ
こはく黒ビールには、どんなおつまみが合うの？
麦造公式は、食事の後に「ホットブラック」をコーヒー代わりにデザートと一緒に、とすすめているぞ。
食後に甘いものと合わせる飲み方がおすすめだ！
こはくデザートと黒ビール、おしゃれだね！
僕が軽井沢ビール ブラックを飲んだのも、夕食を終えたあとのゆっくりした晩酌でした。
麦造さんの話のとおり、作り手がすすめる飲み方と、ちょうど同じ時間帯です。
- 燻製ミックスナッツ
- ビターチョコ
燻製ナッツは、スモーク感とモルティーなブラックの相性がよく、軽い酸味も良いアクセントになりました。
ビターチョコも、カカオ感が黒ビールの香ばしさとよく合います。
公式は、肉料理とも相性が良いと紹介しています。
ビールに合うおつまみは、スタイル別にまとめた別記事でくわしく紹介しています👇
軽井沢ビール ブラック、どこで買える？
こはくブラックを置いているお店が少ないなら、どうやって買えばいいの？
麦造軽井沢ブルワリーには公式のネットショップがあるぞ。
楽天市場やYahoo!ショッピングにも公式のお店が出ているんだ。
僕が買ったのは、隣町の酒屋の店頭でした。
通販なら、公式の軽井沢ブルワリーネットショップで、6本セット1,848円（税込）から購入できます。
1本あたり308円で、公式サイトの参考小売価格と同じです。
送料は、お届け先のエリアによって変わります。
ポチップ
まとめ買いなら、ケース24本（7,392円・税込）もありますよ。
ポチップ
お店でクラフトビールを探すなら、売り場の探し方と選び方をまとめた別記事もどうぞ👇
クラフトビールを通販で買うなら、専門店・楽天・Amazonの違いを比べた別記事も参考にどうぞ👇
よくある質問
まとめ
- 軽井沢ビール ブラックは、ブラックコーヒーのような苦味と、深みのあるコクが長く続く黒ビール
- 飲み込むときに、黒酢のような酸味がふっと顔を出す
- 惜しいのは、置いているお店が少ないことと、クラフトらしい個性がやや控えめなこと
- 夕食後の晩酌に、燻製ナッツやビターチョコと
- 公式のネットショップなら6本セットから
大手の黒ビールに慣れている方にこそ、違いを確かめてほしい1本です。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
今夜の晩酌の1杯に、いかがでしょうか。
それでは、プロースト！🍻✨
※ 本記事の価格・送料・同梱内容は2026年10月時点の調査に基づきます。
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※ お酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒はおやめください。
※ 飲酒運転は法律で禁止されています。
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