ヒステリックIPAの味レビュー！どこで買える？強い苦味とトロピカルな香りの正直な感想

赤やオレンジの絵の具を飛ばしたような、派手な缶。

Y.MARKET BREWING（ワイマーケットブルーイング）のヒステリックIPA（Hysteric IPA）です。

酒屋さんの棚で、ひときわ目立つこの缶を見かけたことはありませんか？

僕は以前、名古屋のブルワリーで、このビールを樽生で飲んだことがあります。

そして今回、缶でも飲んでみたら、樽生とは少し違う顔を見せてくれたんです。

それでは、派手な缶を開けてみましょう！

※お酒は20歳になってから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中・授乳中の飲酒は控えてください。

ヒステリックIPAはどんな味？

結論から言うと、ヒステリックIPAは、強い苦味の波のあとに、トロピカルなホップの香りと余韻が長く続く、飲みごたえのあるIPAです。

それでは、採点をご覧ください。

つくっているのは、名古屋のブルワリー、Y.MARKET BREWINGです。

ヒステリックIPAは、2014年に醸造を始めてまもなく生まれた、ワイマーケットの定番のIPA（インディア・ペールエール、ホップの香りと苦味が強めのスタイル）です。

スタイルはアメリカンIPAで、アルコール分は7.0%、370mlの缶ビールです。

公式は、「鮮烈な苦み」と、パッションフルーツやグレープフルーツ、ライチのようなホップの風味が特徴だと紹介しています。

参考：Hysteric IPA｜ワイマーケット公式オンラインショップ

実際に飲んだ感想

まずは缶を買ったきっかけから、樽生との違いまで、順番にお伝えします。

樽生で飲んだ1杯を、缶でも確かめたくて

僕は7月に名古屋のY.MARKET BREWINGを訪ねて、ヒステリックIPAを樽生で飲みました。

缶のヒステリックIPAは、まだ飲んだことがありませんでした。

樽生とどう違うのかが気になって、酒の専門店のイオンリカーの店頭で購入しました。

グラスに注ぐと、濃いめの琥珀色に、ほんのり白濁した見た目です。

泡は、少しベージュがかった色をしていました。

ひと口目は、ほのかな酸味と甘みを感じます。

と思ったら、すぐにIPAらしい苦味とコクの波が押し寄せてきます。

そこからは、ホップの豊かな風味が、いつまでも口の中に残りました。

樽生と缶、どこが違った？

7月に飲んだ樽生のときは、グラスを近づけただけで、もう香りがIPAだとわかるほどでした。

5種類のホップのおかげか、香りに層があるようにも感じました。

その樽生と比べると、香りの豊かさは樽生のほうが上です。

苦味も、樽生のほうが少し強く感じました。

一方で、飲みやすさは缶のほうです。

樽生のフレッシュさに、缶では丸みが加わったようなイメージでした。

とはいえ、缶でもアメリカンIPAらしい強い苦味はしっかり残っていて、IPAの中でも苦味は強いほうだと感じます。

どちらで飲んでも美味しいことは変わらないので、僕は気分で選べばいいと思っています。

惜しい点：スーパーやコンビニでも気軽に買えたら嬉しい

惜しいのは、スーパーやコンビニではまだ少し手に取りにくいところです。

専門店などでは、よく見かけるようになりました。

僕が購入したイオンリカーも、お酒の専門店です。

近所のスーパーやコンビニの棚でも出会えるようになったら、もっと気軽に楽しめるのになと思います。

近くに酒屋さんがない方は、公式のオンラインショップという手もありますよ。

送料を抑える買い方は、「どこで買える？」の章で紹介しています。

良い点と、向いている人

ヒステリックIPAの良いところは、強い苦味に負けないしっかりしたコクがあるところです。

苦味だけが口に残るのではなく、1本で満足できる飲みごたえがあります。

こんな方には、特に手に取ってほしいと思っています。

こんな人に向いています
・いつものIPAに慣れて、少し物足りなさを感じている人
・しっかりした苦味を味わいたい人
・ゆっくり一人の時間を過ごしたい人

IPAは人気なので、すっきりしたタイプのIPAを飲み慣れている方も多いと思います。

そんな方にこそ、いつもとは違うIPAとして試してほしいです。

正直なところ、クラフトビールを飲み始めたばかりの方には、少しハードルの高い1本かもしれません。

相性の良いおつまみ

麦造さんの言うステーキを、僕は豚のステーキで合わせてみました。

ほかにも、シャインマスカットと冷奴を合わせています。

1番を決めるのは難しいのですが、選び方はこう考えています。

• 飲み心地のジューシーさがほしいなら、シャインマスカット
• 料理との旨みの相乗効果をねらうなら、ステーキ

牛のステーキにも合うと思っているので、次回に試してみようと思います。

ちなみに、名古屋のお店で樽生を飲んだときは、お店の手羽先とも噛み合いました。

ヒステリックIPA、どこで買える？

僕が缶を買ったのは、酒の専門店の店頭でした。

通販なら、公式のオンラインショップで、1本473円（税込）で購入できます。

クラフトビールは要冷蔵なので、届くときはクール便です。

それに、ご注文金額が11,000円（税込）以上なら送料無料になります。

ビールを20缶ちょうどにした場合も、11,000円に届かなくても送料無料だそうです。

ただし、北海道・沖縄・離島へのお届けは、送料無料の条件を満たしても、送料1,000円（税込）がかかります。

1〜2本だけ試すなら酒屋さんの店頭、まとめて買うなら公式のオンラインショップ、と使い分けるのがおすすめです。

楽天市場やYahoo!ショッピングの酒販店でも、取り扱いがありますよ。

よくある質問

まとめ

苦味もホップの香りも、しっかり味わいたい日にぴったりの1本です。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

酒屋さんで派手な缶を見つけたら、その日の1本にいかがでしょうか。

それでは、チアーズ！🍻✨

※ 本記事の価格・送料・同梱内容は2026年10月時点の調査に基づきます。
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